Hello bạn, Bánh rán Dorayaki là món khoái khẩu của mình đó nha. Bánh rán dorayaki của Doremon được làm từ bột bánh sanwich pha mật ong nhân đậu đỏ ngọt ngào truyền thống.
Ban đầu thì bạn lấy 1 cái tô lớn, cho trứng, đường và mật ong vào, dùng máy đánh trứng đánh cho tan đều và mịn. Sau đó bạn rây từ từ bột mì, bột nở vào hỗn hợp trên, trộn đều với nhau.
Bạn giữ bột làm bánh Doremon trong tủ lạnh khoảng 15 phút nha. Sau thời gian trên, lấy tô bột ra và thêm nước lọc vào. Tùy lượng trứng sử dụng, độ đặc của bột mà bạn canh thêm 1 hoặc 2 muỗng canh nước, rồi khuấy đều nhé.
Đây là các bước làm, còn tỷ lệ nguyên liệu như sao thì mình không rõ, mình làm tùy hứng lắm. Vậy nên bạn đọc bài viết này nè, người ta nói rõ lắm á:
https://topnlist.com/top-05-mon-banh-ngon-va-de-thuc-hien-ngay-tai-nha/#2-banh-ran-dorayaki